● PepsiCo instaló una torre de control digital agrícola en Los Mochis, Sinaloa, para facilitar el
monitoreo de toda la infraestructura digital implementada en los campos de papas de Sabritas®.
● Con esta plataforma, la compañía ha brindado soporte a más de 30 productores de papa, con un
efecto positivo en más de nueve mil hectáreas de cultivo.
● La tecnología y el uso de los recursos de manera más eficiente permiten la ejecución de prácticas de
agricultura regenerativa, la optimización del uso de agua y la reducción de gases de efecto
invernadero.
Ciudad de México, a 5 de febrero de 2025. A más de un año de su inauguración, la torre de
control digital agrícola de PepsiCo México, ubicada en Los Mochis, Sinaloa, brinda soporte a más
de 30 productores de papa y tiene un efecto positivo en más de nueve mil hectáreas, lo que
equivale a más de 12 mil campos de fútbol. Esta instalación con tecnología de punta permite
monitorear los cultivos con mayor precisión, asegura cosechas de alta calidad y facilita la
implementación de prácticas de agricultura regenerativa.
La torre de control digital agrícola es la primera de su tipo en PepsiCo Latinoamérica y constituye
uno de los avances más significativos en la agenda de digitalización de la compañía. Durante su
primer año de operación ha facilitado una visualización integral de las diversas tecnologías
utilizadas por el equipo de Agro. Gracias a esta plataforma se han podido correlacionar las
variables proporcionadas por escáneres de suelo, drones y otros dispositivos, y con ello se han
identificado de manera oportuna posibles riesgos en los cultivos.
El uso de imágenes satelitales, drones agronómicos, sensores de humedad y bases de datos
optimizadas con inteligencia artificial, al ser analizados en conjunto, proporciona información
precisa sobre el desarrollo de los cultivos, la temperatura y el uso del agua. Esto permite a la
compañía y sus productores aliados liderar la transformación digital del campo mexicano, a la vez
que se toman decisiones más sustentables y eficientes.
“Gracias a las tecnologías aplicadas de PepsiCo México en el campo, las papas utilizadas para
Sabritas® son producidas de una manera más sustentable, en línea con el compromiso de
optimizar su cultivo, cuidar los recursos naturales y reducir la huella de carbono en los campos
mexicanos”, mencionó Servando Valdez, director senior de Agro en PepsiCo Latam.
En 2024, esta plataforma se convirtió en un componente fundamental de la estrategia de
prevención de la compañía frente a fenómenos climatológicos, al mismo tiempo que ha permitido
integrar soluciones para predecir, con mayor precisión y a largo plazo, los riesgos asociados con el
clima.
Por medio de su estrategia de digitalización del campo mexicano, PepsiCo México avanza en los
objetivos de su agenda Agricultura Positiva, cuya meta central es la adopción de prácticas de
agricultura regenerativa en toda su huella agrícola.
Gracias al uso de estas tecnologías, la compañía adopta los más altos estándares en eficiencia en
cuanto al uso del agua y la reducción de gases de efecto invernadero (GEI). De este modo, su
enfoque en la sustentabilidad y la colaboración con sus socios agricultores son pilares
fundamentales para seguir innovando hacia un futuro agrícola más sustentable y próspero.
Acerca de PepsiCo Alimentos México
PepsiCo México es una de las compañías de productos de consumo más grandes del país. Es líder mundial en
el sector de alimentos y bebidas, con una cartera de productos que incluye 22 de las marcas más
emblemáticas en el mundo. Tenemos más de 115 años en los hogares mexicanos, con productos deliciosos y
cada vez más saludables, como Sabritas, Gamesa, Quaker, Pepsi, Gatorade y Sonric’s, con presencia en todo
el territorio nacional. Junto con nuestro socio embotellador, somos fuente de más de 80 mil empleos
directos e influimos de manera significativa en el sector de fabricación, agricultura y servicios profesionales.
PepsiCo Positive (pep+) es nuestra filosofía para posicionarnos hacia el crecimiento a largo plazo. Esta
transformación estratégica coloca a las personas y la sustentabilidad en el centro de cómo crearemos valor y
crecimiento, a la vez que promueve un cambio positivo para el planeta y las personas. Para obtener más
información, visite www.pepsico.com.mx y síganos en X, Instagram, Facebook, YouTube y LinkedIn.
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