En el marco del Día de la Niña y del Niño, personal de los servicios de Nutrición y Dietética de los tres Hospitales Generales de Zona (HGZ) Instituto Mexicano del Seguro Social en Aguascalientes preparó un menú especial, divertido y colorido para celebrar a las y los pacientes pediátricos en hospitalización.
En el desayuno se sirvieron hot cakes, tocino y brochetas de fruta; para la comida se entregaron mini hamburguesas de carne de res y piña; y durante la cena se prepararon tortitas de queso con jamón, zanahoria, pepino y naranja.
Para la ocasión, un equipo de nutricionistas se encargó de integrar el menú con frutas, verduras, proteínas, cereales y grasas saludables. Cocineros y manejadores de alimentos ejecutaron las recetas y determinaron su presentación.
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