Con el objetivo de verificar que los comedores escolares y comunitarios estén funcionando adecuadamente y se garantice un óptimo servicio a los usuarios, se realizó una gira de supervisión por los 139 que están distribuidos en todo el Estado.
El director de Desarrollo Comunitario, Ernesto Ruiz Velasco de Lira, indicó que este programa de alimentación tiene un fuerte impacto en la población más vulnerable, ya que contribuye a mejorar su nutrición.
Refirió en este año se ejercerá un presupuesto aproximado de 15 millones de pesos para subsidiar la operación de los comedores, de los cuales, precisó, 102 son escolares y 37 comunitarios.
Subrayó que en atención a las indicaciones de la presidenta del DIF Estatal, Yolanda Ramírez de Orozco, estas giras se realizarán de manera constante para asegurar que los niños, jóvenes, mujeres embarazadas y adultos mayores, reciban un servicio de calidad.
Detalló que en este momento se tiene una cobertura de atención de 14 mil beneficiarios diariamente, a quienes se les brindan diferentes menús de comida caliente por una cuota simbólica de cinco pesos, aunque también, dijo, hay a quienes no se les cobra.
Explicó que los usuarios que no pagan cuota de recuperación son los estudiantes del Consejo Nacional de Fomento Educativo (CONAFE), que son cerca de 3 mil alumnos, además de algunos casos especiales a quienes se les exime del pago.
Comentó que en lo que resta del año se continuarán dignificando los comedores, a fin de que sean espacios más funcionales y agradables para los comensales, por lo que se tiene previsto invertir más de 470 mil pesos en la rehabilitación y equipamiento de estos sitios.
En este sentido, destacó que en los próximos días iniciará el equipamiento de 11 comedores, a los cuales se les dotará de parrillas, refrigeradores, licuadoras y diferentes utensilios de cocina.
Mencionó que los alimentos que se ofrecen en los comedores cumplen con los estándares nutricios fijados por DIF Nacional, los cuales aseguran una correcta alimentación.
Asimismo, dijo que los insumos son de gran calidad, y en todos los comedores se incluye en los platillos carne de pollo, cereales, frutas y verduras congeladas, a fin de que las recetas sean variadas y saludables.
Agregó que para el óptimo funcionamiento de estos espacios, en lo que se refiere a comedores en planteles educativos, se cuenta con Comités Escolares Voluntarios, que están conformados por padres de familia y administrativos de las escuelas, los cuales se encargan de calendarizar la participación de las mamás responsables de cocinar.
Leave a Reply